Una tierra que nos da todo
comprometidos con el futuro
En Bodegas Marqués de Cáceres, sostenibilidad e innovación son más que principios: son compromisos. Nuestro vínculo con la tierra va más allá de cultivarla; nos esforzamos por protegerla, respetando cada viñedo como el legado que define nuestra historia y asegura nuestro futuro.
Tomamos cada decisión con la certeza de que el futuro depende de las acciones que emprendamos hoy. Por eso, implementamos medidas que reflejan nuestro compromiso con un mañana más sostenible, innovador y lleno de responsabilidad.
Vendimia manual tradición y empleo local
La vendimia manual no es solo una tradición en Marqués de Cáceres; es nuestra manera de apoyar a las comunidades rurales. Cada año, al realizar la cosecha a mano, contribuimos a la generación de empleo local, permitiendo que las familias de la región sigan ligadas a su tierra. Además, garantizamos que cada uva sea tratada con el máximo cuidado, preservando la calidad que caracteriza nuestros vinos.
Autonomía eficiencia responsable
La sostenibilidad del agua es fundamental para nosotros. Por eso, hemos implementado un sistema de recogida y almacenamiento de agua de lluvia, garantizando que nuestros viñedos tengan acceso a este recurso esencial sin depender de fuentes externas. Gracias a estas medidas, hemos logrado reducir nuestra huella hídrica en un 37% en los últimos cinco años.
El respeto por el medio ambiente también se traduce en el uso de energía limpia. Con nuestras placas solares, generamos parte de la energía que consume la bodega, reduciendo las emisiones y mejorando la eficiencia.
Diseño sostenible cada detalle cuenta
En Marqués de Cáceres, sabemos que la sostenibilidad comienza con cada decisión. Por ello, utilizamos materiales reciclados y reutilizados en el proceso de producción, asegurándonos de que nuestro impacto en el planeta sea el mínimo posible. Nuestro compromiso incluye la optimización del diseño de las botellas, que ha permitido ahorrar casi 3 toneladas de vidrio en los últimos cuatro años.
Al mismo tiempo, aprovechamos la luz natural al máximo en nuestras instalaciones, lo que reduce significativamente el consumo energético y mejora nuestra eficiencia.
Preservación del terroir desde la raíz
En nuestros viñedos, el respeto por el terroir define nuestro trabajo. Allí practicamos la mínima intervención, permitiendo que las uvas crezcan en su hábitat natural, respetando la biodiversidad del entorno y favoreciendo la salud del suelo. Utilizamos abonos orgánicos que regeneran y nutren la tierra a largo plazo y aplicamos tratamientos fitosanitarios respetuosos con el medioambiente, lo que nos permite mantener la autenticidad de nuestros vinos y asegurar su calidad año tras año.
Legado vitícola resistencia y biodiversidad
Apostamos por la recuperación de viñedos viejos, con los que seguimos cultivando cepas de hasta 120 años de antigüedad. Rescatamos variedades autóctonas, algunas casi extintas, que son naturalmente más resistentes a las nuevas condiciones climáticas. De este modo, seguimos produciendo vinos únicos, como nuestro tinto ecológico, y preservamos la biodiversidad vitícola de la región avalados por nuestra certificación vegana.
Cubiertas vegetales protegiendo nuestros suelos
En nuestras parcelas en pendiente, dejamos crecer cubiertas vegetales espontáneas que protegen los suelos de la erosión. Esta técnica natural enriquece la biodiversidad y preserva la flora autóctona, cuidando el equilibrio del entorno.
Espacio Ágora un lugar para sentir la esencia del terroir
Un antiguo pabellón agrícola transformado en un espacio de quietud y disfrute del viñedo. Mucho más que un lugar; es un homenaje a la tierra y a nuestra forma de cuidarla con visión de futuro. Aquí, tradición e innovación conviven en equilibrio, reflejando nuestro compromiso con el medio ambiente y el legado vitivinícola.
Un compromiso real sello de calidad
Nuestra certificación Sustainable Wineries for Climate Protection refleja años de dedicación a prácticas responsables en lo ambiental, social y económico. Este reconocimiento avala la integración de tecnologías innovadoras que minimizan nuestro impacto, desde el uso de energías renovables hasta la optimización de recursos hídricos y energéticos. Representa también nuestra gestión sostenible de los viñedos, promoviendo la biodiversidad y la economía circular mediante el uso de materiales reciclables y una gestión eficiente de residuos.
